Cierran el grifo: los planes de las empresas para blindar el agua

En un contexto planetario de “bancarrota hídrica”, tal como lo declaró Naciones Unidas al inicio de este año, la gestión del agua se ha consolidado como un eje clave tanto para la administración urbana como para el sector productivo. 

En Argentina, se estima que el país pierde mil millones de dólares anuales a causa de inundaciones, mientras que en el ámbito industrial se multiplican las experiencias de mejora en el manejo del recurso.

Plantas con tratamientos de efluentes, procesos circulares para la reutilización, herramientas de Inteligencia Artificial (IA) para evitar fugas y la optimización de los procesos de producción son algunas de las acciones que diversas empresas han puesto en marcha. Estas iniciativas cobran especial relevancia en el marco del Día Mundial del Agua, que se conmemora cada 22 de marzo.

Acciones en la Cuenca del Río Reconquista

En un reciente workshop organizado por la Cámara Argentina del Agua, la Universidad Nacional de San Martín (Unsam), el Comité de Cuenca del Río Reconquista (Comirec) y Latam Water, diversas compañías compartieron sus estrategias de gestión responsable. 

Gonzalo Meschengieser, CEO de la Cámara Argentina del Agua, enfatizó que "la cuenca puede curarse si trabajamos todos juntos; todas las empresas tienen algo que aportar en esta mejora".

Empresas como Eco Aguas y Bebidas Saludables, Massalin Particulares y Coca-Cola expusieron sus gestiones bajo el estándar Alliance for Water Stewardship (AWS). 

Natalia Herrera, de Eco Aguas, destacó que en su planta de Moreno utilizan un mapa de agua y un balance hídrico como una "herramienta viva" que permite monitorear la operación. Según Herrera, este sistema no solo sirve para aprender y entender, sino también para actuar. 

En esa línea, destacó el Proyecto Manos Verdes Catonas, que fortalece la educación ambiental y el saneamiento en el Arroyo Catonas junto al municipio y el Comirec.

Eficiencia industrial y técnicas ancestrales 

Otra de las compañías que avanzó en la mejora de la eficiencia es la Cervecería y Maltería Quilmes. Con una inversión de 8,6 millones de dólares, la firma logró reducir en cinco años un 21% su consumo de agua, volumen equivalente a 846 mil piletas olímpicas. 

Su estrategia se basa en tres pilares: reducción del consumo en plantas, reúso interno de efluentes tratados y reutilización comunitaria para riego y limpieza.

Juan Mitjans, director de Asuntos Corporativos de Quilmes, señaló que buscan soluciones basadas en la ciencia y la naturaleza para contribuir a la calidad del agua. 

Un ejemplo es el proyecto “Amunas” en Mendoza, una iniciativa de regeneración hidrológica que recupera técnicas ancestrales de Perú para mejorar la recarga de acuíferos mediante zanjas de infiltración. El objetivo es incrementar la recarga del acuífero en alrededor de 800 millones de litros anuales. 

Ana Carolina Herrero, especialista en resiliencia hídrica, explicó que esta combinación de sabiduría ancestral y ciencia contemporánea permite abordar simultáneamente el déficit hídrico, la degradación ecosistémica y el riesgo aluvional.

Sostenibilidad y economía circular 

En la industria alimentaria, Mastellone Hermanos también integra el agua como eje central de su política de sostenibilidad.Mediante la reingeniería de extracción y la racionalización del uso industrial durante el 2025, la firma logró que el volumen de agua reciclada alcanzara los 1.255.200 metros cúbicos, lo que representa el 21,4% de su consumo total. 

Su modelo se apoya en pilares como la optimización de procesos, el monitoreo con caudalímetros y el tratamiento de efluentes líquidos.

Por otro lado, desde el sector de infraestructura, Amanco Wavin propone sistemas inteligentes para adaptar las ciudades al cambio climático.

La firma ha incorporado Sistemas Urbanos de Drenaje Sostenible (SUDS) que, complementando la infraestructura tradicional, retienen y regulan el escurrimiento de agua de lluvia mediante reservorios plásticos reciclados capaces de contener 190 litros por celda.

Finalmente, la asociación civil Ecoplas remarca que el uso de plástico reciclado no solo reduce el consumo de energía en un 88%, sino que también disminuye el uso de agua vinculado a los procesos de extracción de materia prima virgen.

Verónica Ramos, directora ejecutiva de Ecoplas, sostiene que la economía circular es una herramienta concreta para optimizar recursos estratégicos.

Un panorama global urgente 

La necesidad de estas acciones queda subrayada por datos de la ONU, que en un informe de enero de este año advirtió que el 75% de la población mundial vive en países con escasez o inseguridad hídrica.

Además, se estima que 2.000 millones de personas habitan terrenos que se hunden por sobreexplotación de aguas subterráneas y que, en 50 años, se habrán perdido humedales por un equivalente a toda la superficie de la Unión Europea.